| 首页 - 健康饮食 |
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 秋日话冬瓜 |
| 冬瓜名称的由来，有多种说法。其中有一种说法是，冬瓜老熟以后，身披一层白霜，酷似冬日白雪落于其上。夏秋暑热之际，十分悦目，故取名为“冬瓜”。 绿色的冬瓜披白霜，皮厚，肉质细嫩，水分多，味淡爽口，营养也丰富。尤其是“大青皮”冬瓜，味清软滑，浮瓤较小，品质最好。 冬瓜的吃法有多样，水煮清烧、焖... [详细内容] 2008-10-05 22:43:53 |
| 金秋莲藕美佳肴 |
| 立秋过后，鲜藕应时令上市了，成为人们家宴的必备菜之一。莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜或莲菜，南方一般叫藕，果蔬兼用。把藕作为食品，在我国历史很长，汉代司马相如的《上林赋》中就有“与波摇荡，奄薄水渚，唼喋青藻，嘴嚼菱藕”的记载。 藕生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人... [详细内容] 2008-10-05 22:41:04 |
| 秋季正是减肥天 |
| 秋季是人体最容易发胖的季节之一，也是健身减肥的良好时节。 夏天天气炎热，人们出汗较多，能量消耗也大，由于机体以热量散发的代谢形式为主，体内脂肪细胞代谢过程比较快，使得人体的体重有所减轻。 到了秋天，秋风秋雨，酷暑全消，气温下降，人们的味觉逐渐改善，食欲开始增加，胃口会不知不觉地好于暑天... [详细内容] 2008-10-04 09:56:28 |
| 紧急减肥食谱：让第二天看起来瘦5斤 |
| 不要过多摄入水分。
不错，每天喝8-10大杯水会让你的皮肤看上去水灵灵，但与此同时这些水分也会让你在短短的24小时之内迅速膨胀起来，排除身体里过多的水分会起到加速消化的作用。所以记住，如果要在第二天有显瘦的效果，在头一天千万不要过多摄入水分，保持身体正常所需就可以了。
合适的早餐。
每天早... [详细内容] 2008-10-01 11:11:01 |
| 发脾气更加有利身体健康 |
| 在大多数人看来，发脾气一般都是有伤大雅的事情。但是，最近美国科学家公布的一项研究结果表明，当人感到气愤而想发脾气时，如果能够及时宣泄出来，会有利于自己的身体，也会给长寿带来机会。
美国科学家的研究结果表明，那些不愿意宣泄自... [详细内容] 2008-09-25 09:02:18 |
| 提示:月饼不宜空腹食用(图) |
| 养生保健专题
中秋节的传统食品是月饼。近几年，月饼市场种类繁多，出现了无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等，适合不同人群需要。大多数的月饼制作仍采用高热量、高糖分及高油脂的原料，容易吃出影响健康的不良后果，不宜多吃。... [详细内容] 2008-09-12 13:02:24 |
| 素食的利益 |
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一、素食可健康长寿
(一)、素食无毒肉有毒??素食的菜肴。大都是出自地上生长的蔬菜、大豆、花生、果品及海藻等，既富营养，又无毒素。这类食物可使血液保持碱性（其血液清），在医学上称为碱性食物。肉类食品食了，能使血液呈酸性（其血液浊），故肉类称为酸性食物。素食之人，血液清故，循环得快，使人身体... [详细内容] 2008-07-10 10:19:26 |
| 身体排毒食品汇总 |
| 健康饮食
〓 助肝排毒 肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。
〓 助肾排毒 肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。黄瓜、... [详细内容] 2008-07-05 11:14:02 |
| 夏季“去火”食疗法 |
| 夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状，用“食疗”来“去火”会有独特的效果。
养生保健
1 莲子汤去心火
表现症状：虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等... [详细内容] 2008-06-29 22:39:42 |
| 夏季清补 巧选滋阴食品 |
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山东省千佛山医院营养科主任营养师 杜慧真
夏季饮食调节应以清淡的滋阴食品为主，如瓜果、蔬菜、绿豆、百合、鸭肉、薏米等都是夏天的滋补佳品，一般家庭都可享用。
百合粥 百合30克(或干百合粉20克)、糯米100克、冰糖适量。百合与糯米洗净同入沙锅内，加水适量，煮至... [详细内容] 2008-06-24 15:36:53 |
| 夏季养生别忘补钠补钾 |
| 养生保健
在夏季人体大量出汗，汗液中除了水分和钠以外，还含有一定量的钾离子；同时夏季人们的食欲减退，从食物中摄取的钾离子、钠离子相应减少，这样会造成钾、钠的摄入不足；此外在炎热的环境中，人们的新陈代谢过程增强，会造成血钾偏低。当体内缺钾、缺钠时，会造成全身无力、疲乏、食欲不振等一系列后果，严重时... [详细内容] 2008-06-22 23:06:23 |
| 十种饮食习惯延长寿命 |
| 健康饮食
1、萝卜、水果、青菜粥
做法：放很少的米，多放水，白萝卜、水果切丁，最后放青菜末儿，少许盐、鸡精出锅。
健康饮食
2、清水白菜汤
做法：水煮白菜，出锅时放少许盐、鸡精。3、芹菜碴子粥
做法：芹菜丁、玉米碴子熬粥，出锅时放小白菜叶、酱豆腐、鸡精调味。
4、野菜红薯窝... [详细内容] 2008-06-21 22:54:49 |
| 5大妙招 吃出水嫩透明肌肤 |
| 爱美的时尚女人都追求高挑骨感的身材，滑若剥壳鸡蛋般的皮肤。但身体发肤受之于父母，高不高挑你是决定不了的，但皮肤却可以修复、保养，通过你的呵护，呵呵，说不定那柔嫩细腻又健康的肌肤让你看上去更水灵剔透呢。
研究发现，皮肤的细腻和光洁程度，与真皮中透明质酸酶含量有密... [详细内容] 2008-06-21 22:41:27 |
| 女性滋补红豆比绿豆好 |
| 许多年轻的妈妈们常为产后乳汁不足或根本不下奶而焦急万分。在祖国传统的食物疗法中，有不少催乳验方、偏方。如气血不足引起的乳汁不足可服用猪蹄汤之类的滋补品。而对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的患者，则还需红豆来帮忙。红豆有消胀满、通乳汁的功效，每天早晚各用红小豆120克煮粥... [详细内容] 2008-06-21 18:48:56 |
| 偏头痛 为何偏偏爱女人 |
| 养生保健
偏头痛有三种不同类型 1.内分泌型。研究表明，约2／5女性的偏头痛在经期前后发作。 治疗对策：①在医生指导下进行激素治疗；②调整饮食。月经前后多吃些牛奶、水果、蔬菜、燕麦、牡蛎等，这些食物中含的丰富的钙、镁、锌、钾等元素有助于缓解血管紧张。 2.压力型。多数到医院就诊的患者是由于压力... [详细内容] 2008-06-20 22:46:41 |
| 小诀窍解除口臭烦恼 |
| 健康饮食
口臭是困扰我们日常生活的一件尴尬事。当您口惹悬河、滔滔不绝地和亲朋好友高谈阔论时;当您柔情似水，眉目含情地和亲密腔呢喃细语时，可恨的口臭却使效果大打折扣，该是多少扫兴的事?!
口臭其实谁都有，区别在于，聪明的人能将它消除得无影无踪。
... [详细内容] 2008-06-19 21:42:07 |
| 用开水煮米饭有利于营养 |
| 健康饮食
开水煮饭好营养
有些时候做事省力却不一定能得到好的效果，冷水煮饭正是这样。米经过冷水浸泡后会大量吸水膨胀，使糊粉层营养物质大部分溶于水中，随着水温升高和水分的蒸发，溶于水中的维生素B1会部分逸出，在碱性的水中遇热而被破坏掉。另外，一些城镇居... [详细内容] 2008-06-19 21:35:51 |
| 茶水煮米饭可防治三种疾病 |
| 健康饮食
人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。
据营养学家研究，常吃茶水煮的米... [详细内容] 2008-06-19 21:25:16 |
| 吃什么食物能减肥 |
| 1 醋
醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。
2 兔肉
脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。
3 赤小豆
是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。
食物减肥
4 大蒜
对酶的形成起抑... [详细内容] 2008-06-18 22:24:30 |
| 咖啡加豆浆 让你苗条不再难 |
| 减肥食谱专题
豆浆+咖啡减肥的方法
提示：运动前30分钟或运动后都可食用(约1饭碗，300ml)。想令身体保持苗条，喝咖啡时，应减少牛奶和砂糖的量，也可用无糖或低糖豆浆取代牛奶作为咖啡伴侣。
点评：豆浆性平味甘，滋阴润燥，利水下气，养颜补虚；豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能... [详细内容] 2008-06-18 22:11:11 |
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