紫苏叶：
性味：性温，味辛。
功效：解表散寒，行气和胃。
主治：风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，食鱼蟹中毒。
用量：4.5?9克。
紫苏子粥：( 即端午节用的紫苏子 )
功效：苏子具有下气、止咳消痰、润肺、宽肠的功效。
主料：紫苏子25 克，粳米100 克。红糖适量。
制法： 将紫苏子研细以水提取汁。粳米淘洗干净。铝锅内加水适量，放入粳米煮成粥，后加入苏子汁煮沸一会，加入红糖搅匀即成。
用法：苏子含有丰富的脂肪、蛋白质等营养成分，脂肪多为亚麻酸、亚油酸、油酸组成，适宜心血管病患者、食欲不佳、消化不良、便秘等病症。
注意：对脾胃虚弱泄泻者忌食用。
黄花菜：别名，金针菜。
性味：甘，平。微辛，有小毒。
功效：养血平肝，利尿消肿。
主治：治头晕，耳鸣，心悸，腰痛，吐血，衄血，大肠下血，水肿，淋病，咽痛，乳痈。
用法与用量：内服：煎汤，3～5钱；或炖肉。
外用：捣敷。
①《昆明民间常用草药》：补虚下奶，平肝利尿，消肿止血。
②《云南中草药选》：镇静，利尿，消肿。
治头昏，心悸，小便不利，水肿，尿路感染，乳汁分泌不足，关节肿痛。
③《云南中草药》：养血补虚，清热。
选方：《昆明民间常用草药》
①、治腰痛，耳鸣，奶少：黄花菜根蒸肉饼或煮猪腰吃。
②、治小便不利，水肿，黄疸，淋病，衄血，吐血：黄花菜根三至五钱(9?15克)，水煎服。
③、治月经少，贫血，胎动不安，老年性头晕，耳鸣，营养不良性水肿：摺叶萱草根端膨大体一至二两，炖肉或鸡服。
④、治大肠下血：摺叶董草根端膨大体十个，水煎服。
⑤、治肺热咳嗽，腮腺炎，咽喉肿痛：摺叶萱草根端膨大体五钱(15克)，水煎服。上海市中医文献馆
保健康复药酒：
童子鳝鱼酒：
配方：鲜活童子鳝鱼500克，白酒2斤。
功效与主治：补虚损，活血脉，除风湿，强筋骨。
适用于：体弱血虚，肢体麻木不仁，风湿痹痛，上肢关节酸痛，不能上举等。
地黄仙酒：
配方：鲜生地500克，糯米3斤，酒曲适量。
功效与主治：滋肾养阴，填精补髓。
精神药酒：
配方：干地黄15克，枸杞子15克，人参5克，仙灵脾10克，沙苑蒺藜10克，母丁香10克，远志5克，沉香3克，荔枝核7枚，白酒3斤。
功效与主治：补肾强身，舒畅气血，通达气机。
龙眼桂花酒：
配方：龙眼肉500克，桂花150克，白糖250克，白酒5斤。功效与主治：养心安神，悦颜香口，却病延年。
回春酒：
配方：人参30克，荔枝肉800克，白酒5斤。
功效与主治：大补元气，养血安神，健身益寿。
适用于：年老体弱，病后体虚，体质虚弱，未老先衰，神经衰弱，精神不振，心悸怔忡，失眠健忘，以及性机能减退等。
常春酒： 健康饮食专题
配方：常春果200克，枸杞子200克，白酒1500克。
功效与主治：乌须发，悦颜色，强腰膝。可治疗身体瘦弱，腹中冷痛，妇女痛经闭经。久服健身。
四季春补酒：
配方：人参、仙灵脾、枸杞子、黄芪、首乌、党参、天麻、麦冬、甘草、大枣各50克，冬虫夏草25克，白酒1500毫升。功效与主治：温补气血，强精扶元。
适用于：脾肾阳虚，气血双亏，老年体虚等。
黄精延寿酒：
配方：黄精200克，天门冬150克，松叶300克，枸杞子250克，苍术200克，糯米10斤，酒曲适量。
功效与主治：健脾补精，养血益阴。
适用于：脾虚，精血不足引起的头昏体倦，食少，目糊，筋骨不利等。对体质偏气阴不足者，常服尤保健养生作用。
归圆菊杞酒：
配方：当归30克，桂圆肉240克，枸杞子120克，菊花30克，米酒5斤。
功效与主治：滋补肝肾，养血安神，益精明目。
适用于：血虚精亏，妇女产后失血，面色不华，头晕目眩，视物昏花，心烦失眠，心悸健忘，四肢麻痹，腰膝酸软等。
羊肉生梨酒：
配方：嫩肥羊肉2斤，大生梨3个，糯米5斤，酒曲50克，白酒1斤半。
功效与主治：补气益肾，健脾润肺。
适用于：病后虚弱，脾胃不振，食少乏力，腰膝酸软，肺虚咳嗽等。
黄精酒：
配方：黄精30克，白酒500克
功效与主治：补气益脾，润燥乌发。
适用于：面肢浮胀，发枯变白，皮肤干燥易痒，心烦急躁而少眠等症。
黄精松叶酒：
配方：黄精120克，苍术120克，枸杞根150克，松叶270克，天门冬90克，杏仁30克，山药30克，牛乳120克，黄酒适量。
功效与主治：养脏气，除湿浊，延年乌发。滋脾肾，益中气，润心肺，强壮筋骨。补诸虚，填精髓，可使“五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强，其力倍增，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生”。等滋补功效。(扫除白发黄精在，君看他年冰雪容)。
适用于：身体倦怠之力，食欲不振，头晕目眩，面肢浮肿，头发枯燥，肌肤粗糙，大便秘结等。.用于阴虚肺燥,干咳少痰,及肺肾阴虚的劳嗽久 咳.抗衰老、延年益寿的珍贵中药
食用山药补中益气：
山药：又名、著芋，著药，玉延等。
性味；甘，平。口感香甜。
功效：有除寒热邪气、长志安神、补中益气、助五脏、强筋骨、健脾胃、长肌肉、止泄痢、化痰涎等多种功效。
功能主治；补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。
适用于：用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。
山药枸杞煲苦瓜
苦瓜2根 山药20克 枸杞20克 猪瘦肉50克 葱姜适量，首先将苦瓜去掉里面的籽之后切成片，再把山药去皮切成片，葱姜分别切成末，这样这道药膳的准备工作就做好了。
首先将猪肉切成片，放入温油锅里，再加入葱姜末一起煸炒，待炒出香味后加入适量的鸡汤、再放入山药片、 枸杞以及适量的盐、味精、白胡椒粉，然后用大火煮，待锅开后改用中火煮， 10分钟以后再放入苦瓜片，这样这道山药枸杞煲苦瓜就可以食用了。（健脾补肾，调血糖）
杜仲核桃煲猪腰
杜仲：
性味归经：味甘，性温。归肝、肾经。
功能主治：补肝肾强筋骨力强，善治肝肾不足之腰膝酸痛或软弱无力，以及下元虚寒之阳痿、尿频，为补肝肾强筋骨要药。肝肾不足可致胎儿不固、胎动不安、频惯堕胎或胎漏下血。
本品善补肝肾而安胎效良，治每选用，如泰山盘石散，也可单用为末，枣肉为丸服，如杜仲丸。此外，因其具有补肝肾之力，故兼可治肝阳上亢头晕目眩等。
使用方法：内服：10-15g。煎汤或入丸散。为温补之品，阴虚火旺者忌用。
药膳：杜仲山楂猪肚汤、杜仲叶茶、杜仲腰花、杜仲煮鸽蛋、杜仲核桃煲兔肉
核桃：
性味归经：味甘，性温。
功效：补肺益肾，滋阴助阳，润肠通便，治虚寒，腰腿疼痛。止咳定喘。号称“长寿食品”，
制法：核桃肉、粳米、冰糖适量煲粥共食，有健脾和中、润肺生津的功效，适用于体虚倦怠、咳嗽无疾、消瘦肢弱等病症。
杜仲核桃煲猪腰
猪腰1副、杜仲３０克、核桃２０克。首先把杜仲放进锅里，加一点盐水用微火炒干，然后把炒好的杜仲倒入沙锅中，再加入一些清水，用大火煨煮，接着把猪腰里面的腰臊去掉，撒点盐，撕去外膜，这样这道药膳的准备工作就做好了。
首先把猪腰放进锅里和杜仲一起煮，然后加入少许的姜、葱，等到煮开后，撇去浮沫，再把核桃仁放进去，加一点盐，这时改用文火煨，15分钟后，捞出猪腰，将猪腰改刀切片，切好之后和核桃仁一起装盘，再浇上一点香油、酱油和香菜，这样这道杜仲核桃煲猪腰就做好了。（补养肝肾、健筋强骨、安胎）